Húsvéti "répa" torta

Nem szoktunk nagy feneket keríteni az ünnepi dínom-dánomnak, nem szokásunk felhalmozni két heti kaja, és süti-adagot felhalmozni, csak egyféle sütit készítek, aztán azzal mindenki boldog. :-)Most húsvétra egy répa alakú tortát álmodtam meg, amit egy fehér nyuszi ölel át. Igazából maga a répa egy puncsmassza volt, az alján egy vékony piskótalappal, fondanttal borítva. A nyuszi kicsit bénácska lett, de azért nem vállalhatatlan...:D

Smiley-torta

Ezt a tortát azért sütöttem, hogy felvidítsam a nagyobbik fiamat, akinek sebészeti műtétje volt, elég hosszú a lábadozási ideje, szegény már teljesen depis miatta, egész nap csak fekszik,ülni se tud, ráadásul még valami francos vírus is elérte :-( szóval nincs jó passzban. Gondoltam, sütök neki egy amolyan "gyógyulj meg", vagy "fel a fejjel" tortát, csak hogy mosolyogni lássam! :-) A piskótát megpróbáltam szivárványosra csinálni, több-kevesebb sikerrel, a töltelék narancsos mascarpone-krém volt, málnával. Nagyon fincsi lett. A tetejére a krémből hagytam egy adagot, amit megszíneztem citromsárga ételfestékkel, és csillagcsővel, habzsákból díszítettem. A szeme-szája pedig fekete fondant. :-)

 A recept:
Sima 4 tojásos piskóta, ezzel a krémmel töltve:
250g mascarpone, 200 ml habtejszín, 1 narancs reszelt héja, és leve, 1 zacskó zselatin fix, kb. 4 ek. porcukor. Közé friss, vagy fagyasztott málnaszemek.
A tejszínt felvertem a zselatin fix-szel, hozzáadtam a mascarponét, és a narancshéjat, meg a levét, még kevertem a robotgéppel, majd a porcukrot is belekevertem. Ezzel a krémmel töltöttem meg a piskótát, amit egyébként kétfelé vágtam. A krémbe belenyomkodtam a málnaszemeket jó sűrűn, és rátettem a másik piskótalapot. Utána a krém maradékával díszítettem. Pofon egyszerű...
A tortaszelet így nézett ki, a fotó nem a legjobb, de azért elmegy :-) :

Hústorta

Párom nem éppen egy édesszájú fajta, a tortákból sem nagyon szokott enni. Ezért úgy gondoltam, talán jobban örülne egy sós tortának. Végül is a krumplipürét és a sült tarját szereti! Díszítésként a kisfiammal kreatívkodtunk zöldségekből virágokat, meg bacon szalonnából rózsát. Szerintem egész vállalható lett!

Pingvin torta

Kedves volt kolléganőm ismét felkeresett torta-ügyben...nem bánom, mert mindig kitalál valamit, amit én magamtól talán soha nem csinálnék meg! Most egy pingvint szeretett volna tortából. :-)
Na hát így sikerült. Nem volt nehéz a dolgom, mert mutatott egy képet róla, én csak lemásoltam.

Batman-torta

Egy kis szomszédom szülinapjára kértek meg erre a tortára. Csokitorta volt, igyekeztem a Batman figurát is rá varázsolni...

A fényképezés nem az erősségem sajnos!

Gitáros torta, kutyákkal

Hugom és a párja egy nap különbséggel ünneplik a szülinapjukat. Még nem volt alkalom, hogy nekik készítsek tortát, mert sajnos messze laknak tőlünk. De most végre itthon voltak ezen a héten. Mivel a fiú zenész, és gitáron játszik, mindenképpen szerettem volna gitáros tortát készíteni. De van két kutyájuk, akik a hugom számára mindennél fontosabbak, ezért őket is megpróbáltam megformázni. Na ez nem mondom, hogy túl jól sikerült, de azért némileg felismerhetőek! :D

Military, pisztolyos torta

Kisebbik fiam odavan a katonai dolgokért, fegyverekért, még katonai táborban is volt! Ezért egyértelmű volt, hogy erre a szülinapjára milyen torta dukál!

Tigriscsíkos torta fülhallgatóval

Nagyfiam 19 éves lett! Már a kedvenc dolgait úgymond felhasználtam torta ötletekhez az elmúlt szülinapokon, most megpróbáltam kombinálni, a tigris örök kedvenc, és sokat van a fején a fülhallgató. :-) Ez lett a végeredmény: