Hamburger-torta

"Pici" fiam 12 éves lett! Repül az idő! Imádja a hamburgert, szülinapi vacsira is azt rendelt... :-) Ezért gondoltam, akkor a torta is "hamburger" lesz. Csoki ganache lett a töltelék, mert nem akartam vajkrémmel tölteni, azt nem szeretjük, viszont a fondant alá nem lehet  tejes, tejszínes krémet tenni. Ezt is neccesnek találtam, de gondoltam, egy próbát megér, úgyis hamar elfogy... azért nem mertem állati tejszínt bevállalni, maradt a Hulala és a 70 %-os étcsoki.  1-1 arányban kevertem, de a hűtőben kőkeményre dermedt másnapra. Sebaj, még egy deci tejszínt felvertem hozzá, azzal lazítottam. Jól sikerült, elég tömény így a torta a mi ízlésünkhöz, de nagyon finom lett. Tejszínhabspray-vel tökéletes... :-)