2016. szeptember 16., péntek

Nagy Ho-ho/ Főkukac torta

Apa szülinapja volt...mit is tudnék neki megint készíteni, volt már horgász-torta, motoros torta, igazából ez a két hobbija van, amit szeret. Aztán bevillant a mese, és tudom hogy kedvence volt a Főkukac :-) Mivel kókusztortát kapott, ennek megfelelően díszítettem ki, de azért a Főkukacnak is hagytam helyet középen...



Minnie-egér torta másodszor

A kislányok körében még mindig nagyon népszerű a kedves Minnie-egér...ismét ezt kérte tőlem egy volt kolléganőm a pici unokájának. Egyszerű citromos krémmel töltött piskóta volt, fondanttal bevontam, ráfestettem az egérlányt, és még egy masnit is kapott körben.,..


2016. július 10., vasárnap

Hamburger-torta

"Pici" fiam 12 éves lett! Repül az idő! Imádja a hamburgert, szülinapi vacsira is azt rendelt... :-) Ezért gondoltam, akkor a torta is "hamburger" lesz. Csoki ganache lett a töltelék, mert nem akartam vajkrémmel tölteni, azt nem szeretjük, viszont a fondant alá nem lehet  tejes, tejszínes krémet tenni. Ezt is neccesnek találtam, de gondoltam, egy próbát megér, úgyis hamar elfogy... azért nem mertem állati tejszínt bevállalni, maradt a Hulala és a 70 %-os étcsoki.  1-1 arányban kevertem, de a hűtőben kőkeményre dermedt másnapra. Sebaj, még egy deci tejszínt felvertem hozzá, azzal lazítottam. Jól sikerült, elég tömény így a torta a mi ízlésünkhöz, de nagyon finom lett. Tejszínhabspray-vel tökéletes... :-)




2016. június 12., vasárnap

Jagermeister-torta

Drága nagyfiam 18 éves lett! :-) Jelzésképpen (és mivel szereti, halkan jegyzem meg...) hogy már hivatalosan is ihat alkoholt :D , egy Jagermeister formájú tortával leptem meg. Belseje oroszkrém volt, eperrel és áfonyával megbolondítva. Nagyon finom lett, és örült a meglepinek! :-)



2016. január 23., szombat

Minion torta újratöltve

Nemhiába tombol a Minion-őrület. Ismét egyszemű kis barátunkat kellett megformáznom. Persze nem fekvő, hanem ülő helyzetben. Na de ebben már szerencsére van némi gyakorlatom. Sok különbség nincs az előző és ez között, csak a haja más.  Mi más lehetne a töltelék, mint citromos krém...valahogy ez a sláger mostanában. :-) a piskóta fele vaníliás, fele kakaós, váltakozva.


R2D2 torta

Ismét kihívás elé állítottak...Star Wars témájú tortát kértek tőlem, méghozzá a kis robotot, R2D2-t. Végülis nem volt olyan bonyolult, mint elsőre hittem. :-) Íme az eredmény: